ThuisKeukensAziatisch

Aziatische keuken: een culinair avontuur

De Aziatische keuken is een samensmelting van smaken, texturen en kleuren die de zintuigen prikkelen en je smaakpapillen meenemen op een culinair avontuur. Van de pittige en gedurfde gerechten uit Thailand tot de delicate en complexe smaken van Japan: de Aziatische keuken is een weerspiegeling van de rijke cultuur en geschiedenis van de regio. Of je nu een liefhebber bent van hartige gerechten of zoete lekkernijen, er is geen gebrek aan mogelijkheden als het gaat om het verkennen van de diverse wereld van de Aziatische keuken. Van de straatverkopers in bruisende steden tot de luxe restaurants in het hart van de metropool: de Aziatische keuken biedt voor ieder wat wils. Bereid je dus voor op een reis vol smaken en ontdek de magie van de Aziatische keuken. Laten we een duik nemen in de wereld van de Aziatische keuken en de unieke smaken en aroma's ontdekken die deze keuken zo onweerstaanbaar maken.

Populaire ingrediënten in de Aziatische keuken

De Aziatische keuken staat bekend om het gebruik van verse, smaakvolle ingrediënten die vaak op unieke en onverwachte manieren worden gebruikt. Hier zijn enkele van de meest populaire ingrediënten die je in de Aziatische keuken kunt vinden:

Rijst

Rijst is een hoofdbestanddeel in veel Aziatische landen en wordt vaak gebruikt als basis voor veel gerechten. In Japan wordt sushi gemaakt met kleefrijst die op smaak is gebracht met azijn en suiker. In Thailand is jasmijnrijst de beste keuze voor veel gerechten, waaronder curries en roerbakgerechten. In China is gebakken rijst een populair gerecht dat wordt gemaakt met overgebleven rijst die wordt geroerbakt met groenten, vlees en eieren.

Sojasaus

Sojasaus is een zoute, hartige saus die wordt gemaakt van sojabonen en tarwe. Het is een hoofdbestanddeel van veel Aziatische keukens, waaronder Chinees, Japans en Koreaans. Sojasaus wordt vaak gebruikt als marinade voor vlees en zeevruchten, en wordt ook gebruikt als smaakmaker voor wokgerechten en noedelgerechten.

Vissaus

Vissaus is een pikante, zoute saus die gemaakt wordt van gefermenteerde vis. Het is een hoofdbestanddeel van de Thaise en Vietnamese keuken en wordt vaak gebruikt als smaakmaker in soepen, curries en wokgerechten. Vissaus heeft een sterke smaak en moet spaarzaam worden gebruikt, want met een beetje kom je al een heel eind.

Kokosmelk

Kokosmelk is een romige, rijke vloeistof die wordt gemaakt van het vruchtvlees van kokosnoten. Het is een veelgebruikt ingrediënt in veel Zuidoost-Aziatische gerechten, waaronder curries, soepen en desserts. Kokosmelk voegt een subtiele zoetheid en romigheid toe aan gerechten en wordt vaak gebruikt als zuivelvrij alternatief voor room.

Gember

Gember is een wortel die in veel Aziatische keukens wordt gebruikt vanwege zijn kenmerkende smaak en aroma. Het wordt vaak gebruikt in wokgerechten, soepen en marinades voor vlees en zeevruchten. Gember wordt ook gebruikt in thee en desserts en staat bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen.

Chilipepers

Chilipepers zijn een hoofdbestanddeel van veel Aziatische keukens, waaronder de Thaise, Koreaanse en Chinese keuken. Ze geven een pittige kick aan gerechten en worden vaak gebruikt in curries, wokgerechten en noedelgerechten. Chilipepers zijn verkrijgbaar in verschillende hitteniveaus, van mild tot extreem heet, dus zorg ervoor dat u het juiste hitteniveau kiest voor uw smaakpapillen.

Tofu

Tofu is een eiwit op basis van soja dat in veel Aziatische gerechten wordt gebruikt als vleesvervanger. Het heeft een milde smaak en een zachte, zijdeachtige textuur en wordt vaak gebruikt in wokgerechten, soepen en curries. Tofu is een geweldige bron van eiwitten voor vegetariërs en veganisten, en is ook populair onder vleeseters als gezond alternatief voor vlees.

Kortom, de Aziatische keuken is een feest voor de zintuigen, met zijn unieke smaken, aroma's en texturen. Of je nu liefhebber bent van pittige curries of zoete desserts, in de wereld van de Aziatische keuken is er voor ieder wat wils. Dus de volgende keer dat u op zoek bent naar een culinair avontuur, verken dan zeker de diverse en heerlijke wereld van de Aziatische keuken.

Aziatisch Maaltijdideeën
Gelaagde Aziatische dip

De gelaagde Aziatische dip duurt van begin tot eind ongeveer 20 minuten . Op je figuur letten? Dit glutenvrije recept bevat 188 calorieën , 6 g eiwit en 9 g vet per portie. Dit recept serveert 20 personen en kost 58 cent per portie. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Als je pepersaus, groene uien, kipfilet en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Het werkt goed als een Aziatisch hor d'oeuvre. 7 mensen vonden dit recept lekker en bevredigend. Met dit recept wordt de Super Bowl nog specialer. Over het geheel genomen verdient dit recept een niet zo geweldige lepelscore van 28% . Soortgelijke recepten zijn gelaagde Aziatische dip , gelaagde Aziatische salade en gelaagde Italiaanse dip .

Zalm met pittige frambozensaus

Zalm met pittige frambozensaus heeft van begin tot eind ongeveer 25 minuten nodig. Dit recept is voor 4 personen en kost $ 4,13 per portie. Dit hoofdgerecht bevat 350 calorieën , 34 g eiwit en 18 g vet per portie. Dit recept is geliefd bij 1 foodies en koks. Voor dit recept van Taste of Home heb je honing, paprika, zalmfilets en azijn nodig. Het is een goede optie als u een glutenvrij, zuivelvrij en pescatarisch dieet volgt. Als we alle factoren in aanmerking nemen, krijgt dit recept een lepelscore van 84% , wat geweldig is. Gebruikers die dit recept lekker vonden, hielden ook van gegrilde zalm met pittige komkommersaus , Aziatische zalmburgers met pittige gember-limoensaus en wilde zalm uit Alaska met frambozen-chipotlesaus en mangosalade .

Cederplankzalm met bramensaus

Cederplankzalm met bramensaus is misschien wel het hoofdgerecht waar u naar op zoek bent. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 29 gram eiwit , 9 gram vet en in totaal 247 calorieën . Dit recept is voor 6 personen. Voor $ 3,75 per portie dekt dit recept 24% van uw dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Voor dit recept van Taste of Home zijn bramen, chipotle-pepersaus, sjalotjes en peper nodig. 12 mensen hebben dit recept gemaakt en zouden het nog een keer maken. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 35 minuten . Het is een goede optie als u een glutenvrij, zuivelvrij en pescatarisch dieet volgt. Over het geheel genomen verdient dit recept een geweldige lepelscore van 96% . Als je dit recept lekker vindt, kijk dan eens naar deze vergelijkbare recepten: Cederplankzalm met gembersaus , Cederplankzalm met mierikswortel-dillesaus en Cederplankzalmparmezaanse kaas met Aziatische reductiesaus over gebakken juliennegroenten .

Aziatische kip met pasta

Aziatische Kip met Pasta is misschien wel het Aziatische recept waar u naar op zoek bent. Voor $ 2,05 per portie dekt dit recept 23% van uw dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Op je figuur letten? Dit zuivelvrije recept bevat 342 calorieën , 24 g eiwit en 10 g vet per portie. Dit recept voor 6 personen. Dit recept van Taste of Home vereist champignons, balsamicovinaigrette, broccoli-koolslamix en zout. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het leuk. Het werkt goed als een redelijk geprijsd hoofdgerecht. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 25 minuten . Met een lepelscore van 67% is dit gerecht goed. Soortgelijke recepten zijn onder meer de Aziatische pastasalade met kip , de Aziatische pastasalade met kip en de Aziatische pastasalade met kip .

Romige Oosterse Dressing

Het recept Romige Oosterse Dressing maak je in ongeveer 2 uur en 5 minuten . Voor 21 cent per portie dekt dit recept 2% van je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Eén portie bevat 168 calorieën , 0 g eiwit en 14 g vet . Dit recept serveert 12 personen. Ga naar de winkel en koop sojasaus, gemalen gember, suiker en nog een paar andere dingen om het vandaag te maken. 10 mensen hebben dit recept gemaakt en zouden het nog een keer maken. Het werkt goed als een zeer betaalbaar bijgerecht. Het is een goede optie als je een glutenvrij, zuivelvrij en lacto-ovo-vegetarisch dieet volgt. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Over het geheel genomen verdient dit recept een zeer slechte (maar nog steeds herstelbare) lepelscore van 10% . Soortgelijke recepten zijn onder meer Oosterse koolsalade met Aziatische dressing , Copycat Wendy's oosterse dressing en romige avocadodressing (ook bekend als Guacamole-karnemelkdressing) .

Peren-granaatappelsalade met gorgonzola en champagnevinaigrette

Het recept Peer-granaatappelsalade met gorgonzolan en champagnevinaigrette maak je in ongeveer 5 minuten . Eén portie bevat 124 calorieën , 3 gram eiwit en 8 gram vet . Voor 74 cent per portie dekt dit recept 12% van je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Dit recept is voor 6 personen. 9 mensen hebben dit recept geprobeerd en vonden het leuk. Oudejaarsavond wordt nog specialer met dit recept. Het is een goede optie als je een glutenvrij, lacto-ovo-vegetarisch en oerdieet volgt. Een mengsel van champagneazijn, snijsla, honing en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Het werkt goed als een zeer redelijk geprijsd hor d'oeuvre. Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Met een lepelscore van 83% is dit gerecht geweldig. Soortgelijke recepten zijn onder meer de Aziatische peren- en gorgonzolasalade met granaatappelvinaigrette , granaatappel-, peren- en gorgonzolasalade en de radicchio-, peren-, gorgonzola-, granaatappel- en walnootsalade .

Aziatische Rundvleesspiesjes

Een glutenvrij en zuivelvrij hoofdgerecht nodig? Aziatische rundvleesspiesjes kunnen een geweldig recept zijn om te proberen. Eén portie bevat 190 calorieën , 26 gram eiwit en 6 gram vet . Voor $ 2,33 per portie dekt dit recept 14% van uw dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Dit recept is voor 6 personen. 763 mensen waren blij dat ze dit recept hebben geprobeerd. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 2 uur en 40 minuten . Dit recept is typisch voor de Aziatische keuken. Als je sherry, zijsteak, knoflook en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Als we alle factoren in aanmerking nemen, krijgt dit recept een lepelscore van 85% , wat super is. Soortgelijke recepten zijn onder meer Aziatische rundvleesspiesjes , Aziatische rundvleesspiesjes (of hele flanksteak) en Aziatische steakspiesjes .

Aromatische Venkelkip

Als je ongeveer 1 uur en 25 minuten de tijd hebt om in de keuken door te brengen, is Aromatische Venkelkip wellicht een spectaculair glutenvrij, zuivelvrij, paleolithisch en oerrecept om uit te proberen. Dit hoofdgerecht bevat 387 calorieën , 28 g eiwit en 25 g vet per portie. Dit recept is voor 6 personen. Voor $ 1,9 per portie dekt dit recept 18% van uw dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Als je peper, venkelknollen, tijm en nog wat andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het nog een keer maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelscore van 39% verdient . Deze score is niet zo geweldig. Als je dit recept lekker vindt, kijk dan eens naar deze vergelijkbare recepten: Aromatische kip met rozijnen , Aziatische aromatische kip en Aromatische kip Rendang .

Vegetarische bruine rijstwraps

Veggie Brown Rice Wraps zijn misschien een goed recept om je receptendoos voor bijgerechten uit te breiden. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 14 gram eiwit , 8 gram vet en in totaal 376 calorieën . Dit recept is voor 6 personen. Voor $ 1,16 per portie dekt dit recept 20% van uw dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Een mengsel van olijfolie, bruine rijst, groene uien en een handvol andere ingrediënten is voldoende om dit recept zo lekker te maken. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het leuk. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Het is een goede optie als je een lacto-ovo-vegetarisch dieet volgt. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 20 minuten . Als we alle factoren in aanmerking nemen, krijgt dit recept een lepelscore van 79% , wat behoorlijk goed is. Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten leuk zoals knapperige vegetarische rijstpapierwikkels , snelle vegetarische bruine rijst en Aziatische kip-bruine rijstsla-wraps .

Thaise Pastasalade Met Rundvlees

Thaise Beef Pasta Salad is een zuivelvrij recept met 6 porties. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 23 gram eiwit , 17 gram vet en in totaal 381 calorieën . Voor $ 2,52 per portie dekt dit recept 19% van uw dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Dit recept is typisch voor de Aziatische keuken. Het werkt het beste als hoofdgerecht en is in ongeveer 30 minuten klaar. Ga naar de winkel en koop pepersaus, lentesaladegroenten, teentje knoflook en nog een paar andere dingen om het vandaag te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Slechts een paar mensen hebben dit recept gemaakt, en ik zou zeggen dat het een schot in de roos was. Over het geheel genomen verdient dit recept een solide lepelscore van 51% . Probeer Tiger Cries Salad (een pittige Thaise rundvleessalade) , Thaise pastasalade en My O My.. Beste Thaise rundvleessalade ooit! voor soortgelijke recepten.

Video's voor het maken van verschillende gerechten in Aziatisch-stijl
Hoe je elke keer de perfecte Mantsjoerijse kip maaktMeesterkok John Zhang laat u tips zien voor het maken van perfecte Chicken Manchurian van restaurantkwaliteit voor uw gasten en familie.
Gordon Ramsay maakt Aziatisch geïnspireerde straatvoedselnoedelsGordon heeft veel tijd in Azië doorgebracht, vooral op Street Food Markets. Dus vandaag neemt hij al die inspiratie en verandert het in...
Zeer Aziatische pasta op mijn Chinese manier!ashortaday #shortscreator @YouTube.
Aziatische keuken The Dish Volledige afleveringVan authentieke noedelgerechten uit West-China tot de gedurfde smaken van Thaise en Filippijnse fusion, wij brengen u een voorproefje van Aziatische...
Beste Aziatische keukenuitdagingen! MasterChef Canada MasterChef WereldVoor alle liefhebbers van de Aziatische keuken... hier heb je een compilatie van de beste Aziatische keukenuitdagingen van MasterChef Canada! Abboneer op ...
Tips en trucs voor maaltijden in Aziatisch
Aanvullende menu-ideeën gerelateerd aan Aziatisch Eten
Bekijk onze website