Beheers de kunst van het veganistisch koken: smaakvolle plantaardige maaltijden

Wilt u meer plantaardige maaltijden aan uw dieet toevoegen? Of misschien ben je al veganist maar wil je je kookkunsten naar een hoger niveau tillen? Zoek niet verder dan de wereld van veganistisch koken! In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, kunnen veganistische maaltijden net zo smaakvol en bevredigend zijn als hun tegenhangers op basis van vlees. Met de juiste ingrediënten en technieken kunnen plantaardige maaltijden zelfs nog lekkerder zijn. Als ervaren veganistische kok ben ik hier om je te begeleiden op je reis naar het beheersen van de kunst van het veganistisch koken. Van hartige soepen tot hartige stoofschotels en zelfs decadente desserts, ik laat je zien hoe je maaltijden kunt maken die barsten van smaak en voeding. Of je nu een doorgewinterde chef-kok bent of een beginneling in de keuken, veganistisch koken is een leuke en lonende manier om nieuwe smaken en ingrediënten te ontdekken. Laten we dus beginnen aan uw reis naar heerlijke en bevredigende plantaardige maaltijden!

Veganistische kookbenodigdheden

Voordat we in de wereld van veganistisch koken duiken, laten we eerst enkele essentiële ingrediënten en technieken doornemen die je zullen helpen smaakvolle, plantaardige maaltijden te creëren.

Een van de sleutels tot het maken van heerlijke veganistische maaltijden is het gebruik van hoogwaardige ingrediënten. Hier zijn een paar basisbenodigdheden die u in uw keuken kunt bewaren:

Voedingsgist

Voedingsgist is een gedeactiveerde gist die een kaasachtige, nootachtige smaak aan gerechten toevoegt. Het is een geweldige bron van vitamine B12, wat belangrijk is voor veganisten om aan te vullen in hun dieet. Je kunt edelgist strooien over popcorn, pastagerechten of het gebruiken om veganistische kaassauzen te maken.

Plantaardige melk

Plantaardige melk, zoals amandel-, soja- of havermelk, kan in recepten worden gebruikt in plaats van zuivelmelk. Het is perfect voor het maken van romige soepen, sauzen en desserts.

Tofu

Tofu is een veelzijdig ingrediënt dat in uiteenlopende gerechten gebruikt kan worden. Het is een geweldige bron van eiwitten en kan in veel recepten als vleesvervanger worden gebruikt. Probeer tofu in een smaakvolle saus te marineren voordat u gaat grillen of bakken, voor een heerlijke en bevredigende maaltijd.

DrankjesJe zult je nooit vervelen als je veganist wordt als je alle…16-04-2023 09:20

MaaltijdenAls u een veganistisch dieet volgt, is er een beetje deskundige kennis…16-04-2023 09:30

Veganistische productenAls je kijkt naar alle prachtige veganistische producten die…16-04-2023 09:32

VideosVeganisme heeft door de jaren heen aan populariteit gewonnen, en dat…16-04-2023 09:35

ReceptenBen je op zoek naar heerlijke en gezonde veganistische…26-10-2023 11:35

Veganistisch vakantiekokenEr zijn zoveel geweldige vleesalternatieven die je kunt gebruiken in…26-10-2023 11:35

Internationale keukensAls je een veganistisch dieet volgt, zijn er zoveel geweldige…26-10-2023 11:35

Tips en trucsBen jij op zoek naar een gezondere en duurzamere manier van eten? Zoek…26-10-2023 11:35

Veganistisch Maaltijdideeën

gestoofde boerenkool met pastinaak en wortel

Gestoofde boerenkool met pastinaak en wortel is een glutenvrij, zuivelvrij, lacto ovo-vegetarisch en veganistisch bijgerecht. Voor $ 1,31 per portie dekt dit recept 23% van uw dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 7 gram eiwit , 1 gram vet en in totaal 136 calorieën . Dit recept is voor 8 personen. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het zo nog een keer maken. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Ga naar de winkel en haal groentebouillon, wortels, boerenkool en nog een paar andere dingen om het vandaag te maken. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 2 uur en 10 minuten . Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelscore van 88% verdient . Dit cijfer is geweldig. Soortgelijke recepten zijn onder meer gebakken pompoen en pastinaak , gestoofde wortelen en farfalle met broccoli, wortelen en tomaten .

Frambozen-chocoladetaart

Het recept Frambozenchocoladetaart maak je in ongeveer 1 uur en 20 minuten . Eén portie bevat 665 calorieën , 7 gram eiwit en 21 gram vet . Dit recept serveert 16 personen en kost $ 1,01 per portie. Het werkt goed als dessert. Dit recept is geliefd bij 1 foodies en koks. Een mengsel van melk, bloem, kleurstof en een handvol andere ingrediënten is voldoende om dit recept zo heerlijk te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelscore van 0% verdient . Deze score is erg slecht (maar kan nog steeds worden opgelost). Als je dit recept lekker vindt, kijk dan eens naar deze vergelijkbare recepten: Frambozencupcakes met frambozenglazuur , Rauwe veganistische chocolade- en frambozencake en Veganistische chocoladeframbozencake .

Tomaat Alfredo Pasta

Tomaat Alfredo Pasta is misschien een goed recept om je hoofdgerechtreceptendoos uit te breiden. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 17 gram eiwit , 16 gram vet en in totaal 430 calorieën . Dit recept is voor 4 personen. Voor $ 2,02 per portie dekt dit recept 30% van uw dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Het is een vrij goedkoop recept voor liefhebbers van mediterrane gerechten. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het leuk. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Ga naar de winkel en koop tomaten uit blik, basilicum, parmezaanse kaas en nog een paar andere dingen om het vandaag nog te maken. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 20 minuten . Met een lepelscore van 86% is dit gerecht geweldig. Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten leuk zoals Citroenpasta Alfredo (Veganistisch) , Penne Pasta met Pompoen Alfredosaus en Kaastortellini Alfredo .

Boterbonensalade

Als je meer glutenvrije, zuivelvrije, lacto ovo-vegetarische en veganistische recepten aan je receptendoos wilt toevoegen, is Boterbonensalade misschien een recept dat je zou moeten proberen. Dit recept maakt 4 porties met elk 251 calorieën , 11 g eiwit en 8 g vet . Voor 99 cent per portie dekt dit recept 15% van je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Slechts een paar mensen vonden dit bijgerecht erg lekker. 2 mensen vonden dit recept heerlijk en bevredigend. Voor dit recept van Foodnetwork zijn sperziebonen, grof zout en peper, gemalen komijn en paprika nodig. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 10 minuten . Met een lepelscore van 88% is dit gerecht geweldig. Gebruikers die dit recept lekker vonden, hielden ook van Almond Green Bean Salad , Avocado and Cannellini Bean Salad en Black Bean Salad .

Calico-pepersalade

Calico Pepper Salad is misschien een goed recept om je hor d'oeuvre-repertoire uit te breiden. Dit recept maakt 10 porties met elk 61 calorieën , 0 g eiwit en 6 g vet . Voor 12 cent per portie dekt dit recept 1% van je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Dit recept van Taste of Home heeft 1 fan. Een mengsel van canolanolie, ui, paprika en een handvol andere ingrediënten is voldoende om dit recept zo heerlijk te maken. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 15 minuten . Het is een goede optie als je een glutenvrij, zuivelvrij, lacto ovo-vegetarisch en veganistisch dieet volgt. Als we alle factoren in aanmerking nemen, krijgt dit recept een lepelscore van 0% , wat voor verbetering vatbaar is. Basilicumtagliatelle met geroosterde rode paprikasalade , met feta gevulde mini-paprikasalade en Garden Fresh Heirloom-tomaten-, paprika- en komkommersalade lijken erg op dit recept.

Flaco's heerlijke saladedressing

De heerlijke saladedressing van Flaco is een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo-vegetarisch en veganistisch recept met 5 porties. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 2 gram eiwit , 5 gram vet en in totaal 51 calorieën . Voor 42 cent per portie dekt dit recept 2% van je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Dit recept is geliefd bij 1 foodies en koks. Een mengsel van dijonmosterd, extra vierge olijfolie, knoflookteentjes en een handvol andere ingrediënten is voldoende om dit recept zo lekker te maken. Het werkt het beste als hor d'oeuvre en is in ongeveer 5 minuten klaar. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Met een lepelscore van 0% is dit gerecht erg slecht (maar nog steeds te repareren). Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten leuk zoals Hoe maak je een heerlijke kip en dressing , 3 heerlijke twists op een broodje eiersalade en Bouillabaisse: een heerlijke vissersstoofpot afkomstig uit Frankrijk .

Groene bonenschotel

Het recept Green Bean Casserole kan je Amerikaanse trek in ongeveer 37 minuten stillen. Op je figuur letten? Dit glutenvrije en lacto ovo-vegetarische recept bevat 125 calorieën , 5 g eiwit en 7 g vet per portie. Voor 77 cent per portie krijg je een hor d'oeuvre voor 6 personen. Perfect voor Thanksgiving . Voor dit recept van Foodnetwork heb je peper, knoflookpoeder, ui en tijmblaadjes nodig. 1 persoon vond dit recept lekker en bevredigend. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelscore van 44% verdient . Dit cijfer is goed. Soortgelijke recepten zijn onder meer een groene bonenschotel uit het niets , een veganistische groene bonenschotel en een groene bonensalade met amandelen .

Basmatirijstsalade

Basmati-rijstsalade is misschien een goed recept om uw hor d'oeuvre-collectie uit te breiden. Dit glutenvrije, zuivelvrije, lacto ovo-vegetarische en veganistische recept is geschikt voor 4 personen en kost $ 1,44 per portie . Eén portie bevat 594 calorieën , 11 g eiwit en 18 g vet . Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur . Dit recept van Foodnetwork heeft 1 fan. Ga naar de winkel en koop basmatirijst, komijn, cashewnoten en nog een paar andere dingen om het vandaag te maken. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelscore van 0% verdient . Deze score is erg slecht (maar kan nog steeds worden opgelost). Kate's kokos-cashew basmatirijstsalade , basmatirijst met gembergekruide yoghurt en komijngeurende basmatirijstpilaf lijken erg op dit recept.

Asperges Met Champignons

Het recept Asperges met Champignons maak je in ongeveer 15 minuten . Dit recept maakt 4 porties met elk 120 calorieën , 7 g eiwit en 8 g vet . Voor $ 1,55 per portie dekt dit recept 14% van uw dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Dit recept is geliefd bij 1 foodies en koks. Als je asperges, gemalen gember, champignons en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Niet veel mensen hielden echt van dit bijgerecht. Het is een goede optie als je een glutenvrij, zuivelvrij, lacto ovo-vegetarisch en veganistisch dieet volgt. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelscore van 55% verdient . Deze score is solide. Probeer Farro met champignons en asperges , bosbessen- en geitenkaassalade met champignons en kip met druiventomaten en champignons voor soortgelijke recepten.

Rabarbersoep

Rabarbersoep kan precies het glutenvrije, zuivelvrije, lacto-ovo-vegetarische en veganistische recept zijn waarnaar u op zoek was. Voor 96 cent per portie krijg je een hor d'oeuvre voor 4 personen. Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 2 gram eiwit , 1 gram vet en in totaal 175 calorieën . Een mengsel van rabarber, kaneelstokje, maizena en een handvol andere ingrediënten is voldoende om dit recept zo smaakvol te maken. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het nog een keer maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Het is perfect voor Moederdag . Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 40 minuten . Over het geheel genomen verdient dit recept een redelijk goede lepelscore van 41% . Soortgelijke recepten zijn onder meer Chevre Cheesecake met rabarbercompote en gekonfijte pistachenoten , knapperige rabarberpockets en heerlijke rabarbercustardtaart .

Video's voor het maken van verschillende gerechten in Veganistisch-stijl

Anti-veganistische PROPAGANDA gaat te ver! Reageren op de Hateful Rant van Isaac ButterfieldMay 17, 2023Isaac Butterfield maakte een video waarin hij tekeer ging over een tv-advertentie die hij zag omdat deze veganistische propaganda was. De ironie die hem ontgaat is dat zijn video...

Wieso is niet meer veganistische bakApril 23, 2023Wieso bin ich nicht mehr vegan nach so vielen Jahren? Het is vaak zo dat het gebeurt, en het is een van die dingen ...

De grootste leugen over veganismeMay 11, 2023Zijn veganisten minder gezond dan vleeseters? En is veganisme echt zoveel beter voor het milieu en de planeet? Meer over onze...

15 JAAR VEGAN: dit is wat ze je niet vertellen.April 24, 2023Deze video wordt gesponsord door Squarespace. Ga voor 10% korting op uw eerste aankoop naar en gebruik ...

MARKUS RÜHL trifft VEGANERIN | Das TreffenMay 06, 2023Hier gehts zur Doku ➡️ Traumberuf Fußballprofi: — Markus ist einer der bekanntesten ...

Tips en trucs voor maaltijden in Veganistisch

Veganisme en geestelijke gezondheid: het verband tussen wat u eet en hoe u zich voeltSeptember 14, 2023Veganisme is een dieet dat de afgelopen jaren steeds populairder is geworden, waarbij veel mensen om verschillende redenen ervoor kiezen om een plantaardige levensstijl aan te nemen, waaronder ethische, milieu- en gezondheidsredenen. Hoewel de…Lees verder

Veganisme met een beperkt budget: hoe u geld kunt besparen terwijl u een plantaardig dieet eetSeptember 14, 2023Veganisme is de afgelopen jaren steeds populairder geworden, waarbij steeds meer mensen ervoor kiezen een plantaardig dieet te volgen vanwege gezondheids-, ethische en milieuredenen. Sommigen zijn echter van mening dat veganisme een dure…Lees verder

De top 10 gezondheidsvoordelen van een veganistisch dieet: uw gezondheid op natuurlijke wijze verbeterenSeptember 14, 2023Naarmate de populariteit van veganisme blijft groeien, wenden steeds meer mensen zich tot plantaardige diëten vanwege hun gezondheidsvoordelen. In dit artikel onderzoeken we de top 10 gezondheidsvoordelen van een veganistisch dieet, waaronder…Lees verder

Veganisme en atletische prestaties: kun je spieren opbouwen met een plantaardig dieet?September 14, 2023Veganisme wordt steeds populairder, en met het belang van voeding voor atletische prestaties en spieropbouw wenden veel atleten zich tot plantaardige diëten. De vraag blijft echter: kun je spieren opbouwen met een veganistisch dieet? In dit…Lees verder

Ideeën voor het bereiden van veganistische maaltijden voor drukbezette mensen: snel, gezond en budgetvriendelijkSeptember 14, 2023Als drukbezet persoon kan het een uitdaging zijn om tijd te vinden om gezonde maaltijden te bereiden. Daarom wordt meal preppen steeds populairder. Het bespaart niet alleen tijd, maar het helpt je ook gezonder te eten en je aan je voedingsdoelen…Lees verder

De verrassende voedingsmiddelen die niet veganistisch zijn (en wat je in plaats daarvan kunt eten)September 14, 2023Voor degenen die een veganistisch dieet volgen, is het belangrijk om zich bewust te zijn van de vele niet-veganistische voedingsmiddelen die op onverwachte plaatsen op de loer liggen. Hoewel de meeste mensen zich ervan bewust zijn dat vlees en…Lees verder

De beste veganistische eiwitbronnen voor een uitgebalanceerd dieetSeptember 14, 2023Als veganist vraag je je misschien af hoe je voldoende eiwitten in je dieet kunt krijgen. Er zijn echter genoeg veganistische eiwitbronnen beschikbaar die je kunnen voorzien van alle essentiële aminozuren die je nodig hebt. Van peulvruchten tot…Lees verder

Hoe u uw favoriete comfortfood veganistisch kunt makenSeptember 14, 2023Veganistisch worden kan een uitdaging zijn, vooral als het betekent dat je je favoriete troostvoedsel moet opgeven. Maar het hoeft niet zo te zijn. Met een beetje creativiteit en experimenteren kun je veganistische versies van je favoriete…Lees verder

De milieu-impact van vleesconsumptie: waarom veganist worden een must isSeptember 14, 2023Vleesconsumptie heeft een aanzienlijke impact op het milieu en draagt bij aan klimaatverandering, ontbossing, watervervuiling en verlies aan biodiversiteit. De oplossing? Veganistisch worden. Door dierlijke producten uit uw dieet te verminderen…Lees verder

10 heerlijke veganistische recepten voor ontbijt, lunch en dinerSeptember 14, 2023Een plantaardig dieet wordt steeds populairder vanwege de vele gezondheidsvoordelen, maar het kan lastig zijn om te weten waar je moet beginnen. Daarom hebben we een gids samengesteld met 10 heerlijke veganistische recepten voor ontbijt, lunch…Lees verder

Aanvullende menu-ideeën gerelateerd aan Veganistisch Eten