ThuisDiëtenVeganistisch

Beheers de kunst van het veganistisch koken: smaakvolle plantaardige maaltijden

Wilt u meer plantaardige maaltijden aan uw dieet toevoegen? Of misschien ben je al veganist maar wil je je kookkunsten naar een hoger niveau tillen? Zoek niet verder dan de wereld van veganistisch koken! In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, kunnen veganistische maaltijden net zo smaakvol en bevredigend zijn als hun tegenhangers op basis van vlees. Met de juiste ingrediënten en technieken kunnen plantaardige maaltijden zelfs nog lekkerder zijn. Als ervaren veganistische kok ben ik hier om je te begeleiden op je reis naar het beheersen van de kunst van het veganistisch koken. Van hartige soepen tot hartige stoofschotels en zelfs decadente desserts, ik laat je zien hoe je maaltijden kunt maken die barsten van smaak en voeding. Of je nu een doorgewinterde chef-kok bent of een beginneling in de keuken, veganistisch koken is een leuke en lonende manier om nieuwe smaken en ingrediënten te ontdekken. Laten we dus beginnen aan uw reis naar heerlijke en bevredigende plantaardige maaltijden!

Veganistische kookbenodigdheden

Voordat we in de wereld van veganistisch koken duiken, laten we eerst enkele essentiële ingrediënten en technieken doornemen die je zullen helpen smaakvolle, plantaardige maaltijden te creëren.

Een van de sleutels tot het maken van heerlijke veganistische maaltijden is het gebruik van hoogwaardige ingrediënten. Hier zijn een paar basisbenodigdheden die u in uw keuken kunt bewaren:

Voedingsgist

Voedingsgist is een gedeactiveerde gist die een kaasachtige, nootachtige smaak aan gerechten toevoegt. Het is een geweldige bron van vitamine B12, wat belangrijk is voor veganisten om aan te vullen in hun dieet. Je kunt edelgist strooien over popcorn, pastagerechten of het gebruiken om veganistische kaassauzen te maken.

Plantaardige melk

Plantaardige melk, zoals amandel-, soja- of havermelk, kan in recepten worden gebruikt in plaats van zuivelmelk. Het is perfect voor het maken van romige soepen, sauzen en desserts.

Tofu

Tofu is een veelzijdig ingrediënt dat in uiteenlopende gerechten gebruikt kan worden. Het is een geweldige bron van eiwitten en kan in veel recepten als vleesvervanger worden gebruikt. Probeer tofu in een smaakvolle saus te marineren voordat u gaat grillen of bakken, voor een heerlijke en bevredigende maaltijd.

Veganistisch Maaltijdideeën
Aardbeienvinaigrette

Aardbeienvinaigrette is misschien een goed recept om je hor d'oeuvrecollectie uit te breiden. Dit recept is voor 20 personen en kost 26 cent per portie. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 0 g eiwit , 1 g vet en in totaal 31 calorieën . Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 10 minuten . 2 mensen hebben dit recept geprobeerd en vonden het lekker. Als je appelazijn, maanzaad, olijfolie en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Je kunt er op elk moment van genieten, maar het is vooral lekker voor Moederdag . Het is een goede optie als je een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo-vegetarisch en veganistisch dieet volgt. Het wordt je aangeboden door Taste of Home. Over het algemeen verdient dit recept een vrij slechte spoonacular-score van 37% . Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten zoals Spinaziesalade met aardbeienvinaigrette , Verse aardbeien gebakken mini donuts met aardbeien-limoen glazuur en Aardbeien shortcake met mini aardbeien poptarts lekker.

Tomaten-, komkommer- en rode uiensalade met munt

Als je ongeveer 1 uur en 15 minuten in de keuken kunt staan, is Tomato, Cucumber and Red Onion Salad with Mint misschien een geweldig glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch recept om te proberen. Voor 79 cent per portie krijg je een hor d'oeuvre voor 6 personen. Eén portie bevat 109 calorieën , 2 g eiwit en 7 g vet . Het wordt je aangeboden door Allrecipes. 456 mensen waren blij dat ze dit recept probeerden. Ga naar de winkel en haal zout en peper, tomaten, olijfolie en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Over het algemeen verdient dit recept een goede spoonacular score van 67% . Probeer Tomato, Cucumber & Onion Salad with Feta Cheese: Real Convenience Food , Farro Salad With Tomatoes, Cucumber, Mint and Feta en Cucumber Mint Tea Sandwiches voor soortgelijke recepten.

Met spinazie gevulde portobello-champignons

Spinazie-gevulde portobello-champignons duurt ongeveer 55 minuten van begin tot eind. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 14 g eiwit , 15 g vet en in totaal 266 calorieën . Dit recept is voor 4 personen. Voor $ 2,72 per portie dekt dit recept 28% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Het werkt goed als bijgerecht. Een mengsel van ui, portobello-champignons, parmezaanse kaas en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Niet veel mensen hebben dit recept gemaakt en 1 zou zeggen dat het precies goed was. Over het algemeen verdient dit recept een solide spoonacular-score van 70% . Allergievrije gevulde portobello-champignons , veganistische gevulde portobello-champignons op quinoa en met vlees en spinazie gevulde portobello-champignons met geitenkaas lijken erg op dit recept.

Rosy Citrus-drankje

Als je ongeveer 10 minuten in de keuken kunt doorbrengen, is Rosy Citrus-drank misschien een spectaculair glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch recept om te proberen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 1 g eiwit , 0 g vet en in totaal 210 calorieën . Voor 53 cent per portie krijg je een drankje voor 4 personen. Voor dit recept van Taste of Home heb je appel- en kaneelstokjes, cranberrysap, grapefruitsap en sinaasappelsap nodig. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het lekker. Als je alle factoren in ogenschouw neemt, verdient dit recept een spoonacular score van 39% , wat nogal slecht is. Als je dit recept lekker vindt, bekijk dan deze vergelijkbare recepten: A Refreshing Drink To Welcome You All , Almond Mint Drink en Fast-Acting Cold Remedy Juice Drink .

Kikkererwten-komkommersalade

Het recept Garbanzo Komkommersalade kan in ongeveer 10 minuten worden gemaakt. Dit recept is voor 8 personen en kost 42 cent per portie. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 3 g eiwit , 8 g vet en in totaal 120 calorieën . Dit recept van Taste of Home vereist suiker, olijven, zout en peterselie. Het is een goede optie als u een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch dieet volgt. Het werkt goed als bijgerecht. 1 persoon was blij dat hij dit recept probeerde. Met een spoonacular score van 32% is dit gerecht niet zo geweldig. Als u dit recept lekker vindt, vindt u misschien ook recepten zoals Citrusy Pecan Garbanzo Couscous: A Salad For Cold Weather , Garbanzo Beans & Greens en Garbanzo Oat Patties lekker.

Maanzaad dressing

Als je meer glutenvrije, zuivelvrije, lacto-ovo vegetarische en veganistische recepten aan je receptenbox wilt toevoegen, is Poppy Seed Dressing misschien een recept dat je moet proberen. Dit recept is goed voor 12 porties met 59 calorieën , 0 g eiwit en 4 g vet per portie. Voor 14 cent per portie dekt dit recept 1% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon vond dit recept lekker en bevredigend. Een mengsel van zout, plantaardige olie, ui en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 10 minuten . Het werkt goed als een zeer betaalbaar bijgerecht. Het wordt je aangeboden door Taste of Home. Met een spoonacular score van 0% is dit gerecht erg slecht (maar nog steeds te repareren). Probeer Blueberry Chia-Poppy Seed Loaf - Gluten and Dairy Free , Grapefruit Poppy Seed Bread en Layered Poppy Seed Pastries voor vergelijkbare recepten.

Verse Groentestoofpot

Als je ongeveer 35 minuten in de keuken kunt doorbrengen, is Fresh Vegetable Stew misschien een uitstekend glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch recept om te proberen. Voor 65 cent per portie dekt dit recept 7% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is goed voor 12 porties met 55 calorieën , 2 g eiwit en 2 g vet per portie. Als je ui, pompoen, olijfolie en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. 1 persoon was onder de indruk van dit recept. Het werkt goed als hor d'oeuvre. Het is perfect voor de winter . Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Rekening houdend met alle factoren verdient dit recept een spoonacular score van 55% , wat goed is. Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten zoals Farm Fresh Vegetable Stew , Vegetable Quiche Made With Fresh Tomatoes, Spinach, Basil and Goat Cheese en Japanese Vegetable Stew lekker .

Quinoa Pilaf met Verse Kruiden

Het recept Quinoa Pilaf met Verse Kruiden kan in ongeveer 20 minuten worden gemaakt. Eén portie bevat 212 calorieën , 8 g eiwit en 6 g vet . Voor 91 cent per portie dekt dit recept 16% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 4 personen. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het lekker. Het werkt goed als hor d'oeuvre. Als u zeezout en peper, gekorreld knoflookpoeder, extra vergine olijfolie en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kunt u het maken. Het is een goede optie als u een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch dieet volgt. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Met een spoonacular score van 90% is dit gerecht geweldig. Als u dit recept lekker vindt, vindt u misschien ook recepten zoals Gemberlinzen met wortelen en verse kruiden , Gebakken nieuwe aardappelen met verse kruiden en Tortellinisalade met verse kruiden lekker .

Vier-bessen spread

Four-Berry Spread is misschien een goed recept om je receptenbox met condimenten uit te breiden. Eén portie bevat 105 calorieën , 0 g eiwit en 0 g vet . Voor 22 cent per portie dekt dit recept 1% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 56 personen. 1 persoon was blij dat hij dit recept had geprobeerd. Ga naar de winkel en haal bramen, suiker, frambozen en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 30 minuten . Het is een goede optie als u een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch dieet volgt. Alles bij elkaar genomen, hebben we besloten dat dit recept een spoonacular score van 0% verdient . Deze score is voor verbetering vatbaar. Probeer Four-Berry Blast Fruit Smoothie , Four-Bean Salad en Four-Ingredient Blueberry Frozen Yogurt voor soortgelijke recepten.

Maanzaad dressing

Je kunt nooit genoeg hor d'oeuvre recepten hebben, dus probeer eens Maanzaad Dressing. Dit recept is goed voor 22 porties met 91 calorieën , 0g eiwit en 2g vet per portie. Voor 9 cent per portie dekt dit recept 0% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon vond dit recept lekker en bevredigend. Het is een goede optie als je een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch dieet volgt. Ga naar de winkel en haal suiker, gemalen mosterd, zout en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Van voorbereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 15 minuten . Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Over het algemeen verdient dit recept een verbeterbare spoonacular score van 0% . Gebruikers die dit recept leuk vonden, vonden ook Blueberry Chia-Moppy Seed Loaf - Gluten and Dairy Free , Grapefruit Poppy Seed Bread en Layered Poppy Seed Pastries leuk.

Video's voor het maken van verschillende gerechten in Veganistisch-stijl
Anti-veganistische PROPAGANDA gaat te ver! Reageren op de Hateful Rant van Isaac ButterfieldIsaac Butterfield maakte een video waarin hij tekeer ging over een tv-advertentie die hij zag omdat deze veganistische propaganda was. De ironie die hem ontgaat is dat zijn video...
Wieso is niet meer veganistische bakWieso bin ich nicht mehr vegan nach so vielen Jahren? Het is vaak zo dat het gebeurt, en het is een van die dingen ...
De grootste leugen over veganismeZijn veganisten minder gezond dan vleeseters? En is veganisme echt zoveel beter voor het milieu en de planeet? Meer over onze...
15 JAAR VEGAN: dit is wat ze je niet vertellen.Deze video wordt gesponsord door Squarespace. Ga voor 10% korting op uw eerste aankoop naar en gebruik ...
MARKUS RÜHL trifft VEGANERIN | Das TreffenHier gehts zur Doku ➡️ Traumberuf Fußballprofi: — Markus ist einer der bekanntesten ...
Tips en trucs voor maaltijden in Veganistisch
Aanvullende menu-ideeën gerelateerd aan Veganistisch Eten
Bekijk onze website